純正な本来の葡萄の力を自然の力により
最大化した特別なシチリアワイン。
ルナガイア
カタラット・マンドリカルド・ビオディナミ・シチリア 2022/
Lunagaia
Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Siciliane 2022
商品コード：WLE-VO-389
￥2,380（税込）
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- アイテム説明
ルナガイア・カタラット・マンドリカルド
Lunagaia Catarrattto Mandricardo Biodynamic Terre Sicilia
カタラット
アンジェリカに依頼され
オルランドが庭に入り瞬く間にドラゴンを倒す
除梗、ソフトプレスで圧搾、発酵、自然酵母 自然発酵
制御された温度 (14-16℃) のステンレスタンクで発酵、タンクで4か月シュールリー、少なくとも2か月ボトルエイジング。
ギヨー仕立てマンドリカルドの名前の由来は、アフリカの王の同盟者の名前で、「狂えるオルランド」の中でマンドリカルドはオーランドの手によって殺された両親の復讐を決意している。忠実なプレパラシオンを実践するビオディナミ、オーガニック、もちろん100%手摘み。黄金色の果実味とタンニン、ミネラル感が特徴。パッションフラワー、ゴールデンフルーツの熟したアロマ、太陽の光を浴びているような気分にさせてくれる南国の太陽のワイン。
生産者 カンティーナ・オルソーニャ 産地 イタリア、シチリア ヴィンテージ 2022年 ブドウ品種 カタラット100% カラー 鮮やかなイエローゴールド 香り トロピカルフルーツの持つ甘やかなニュアンスの香り、レモンやグレープフルーツなど。 味わい しっかりとしたミネラル感。伸びやかな酸とジューシーな果実感とのバランス感が秀逸です。 アルコール分 13% 内容量 750ml サービス温度 9℃
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