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- アイテム説明
ミラクル９のビッグヴィンテージ JD93ポイント
丘陵地南向き畑粘土石灰質の凝縮サンテミリヨン・グラン・クリュ
1934年創業 12haの全ワイン計、年間６万本のみ生産する家族経営手作りの作り手。
10年以上科学肥料や薬品を使わず継続的農法を貫いてきた。丘陵地の南向きの畑の粘土石灰岩はサンテミリヨンが誇る最たる土壌。地層の断面を見るとお見事としか表現できない太古の昔より形作られた宝石。
サンテミリヨン グラン・クリュの中でも砂地も存在する中、飛びぬけたテロワールと言える。手で収穫し手で粒を選別。コンクリートバットで熟成。
ワインアドヴォケイトのトップテスター、次期ロバートパーカーの後継者と言われていたジェブ ダナックが93点評価。
2019年ヴィンテージも9の付く年のミラクルな年だと証明するワインだとオーナー、ジャン・イヴは語る。
濃厚なベリーアロマと深い色合い、パワフルでリッチな骨格と、しなやかで曲線的な味わいは見事。
デキャンタージュ、または抜栓後時間をおいてお召し上がりください。
生産者 Vignobles DESCAMPS 産地 フランス、ボルドー ヴィンテージ 2019年 ブドウ品種 メルロー90%、カベルネ・フラン10% カラー ルビーレッド 香り 黒系果実、赤系果実にチョコ、コーヒー、鉱物 味わい しっかりしたタンニン。 土っぽさやオークを感じる軽い苦味。 やわらかな酸。濃厚パワフルではなくスマートボルドー アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 15℃
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