純正な本来の葡萄の力を自然の力により
最大化した特別なシチリアワイン。
商品コード:WLE-VO-391
¥2,380(税込)
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自然酵母 自然発酵 頻繁にタンク内ポンピングオーバーし、10〜12日後に引き抜きます。 タンク内でマロラクティック発酵を行います。瓶内6か月熟成。究極のイタリア葡萄と呼ばれる、イタリア南西地区アヴォラの土着黒葡萄:別名:カラブレーゼ・アヴォラ
忠実なプレパラシオンを実践するビオディナミ、オーガニック、もちろん100%手摘み。キアラモンテージは、「オルランド フリオソ」の一族の呼び方です。海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り、シチリアのビロードのような鮮やかなテクスチャー。
【エチケットのイラスト】
シャルルマーニュがアンジェラをナモ ディ バビエラに引き渡し、オルランドとリナルドの戦いの最中、最も勇敢な者に彼女を渡す約束する場面です。
生産者 | カンティーナ・オルソーニャ |
---|---|
産地 | イタリア、シチリア |
ヴィンテージ | 2020年 |
ブドウ品種 | ネロ・ダヴォラ100% |
カラー | 濃厚なルビーレッド |
香り | 黒い果実、野性的な香り |
味わい | ボリューム感がありながらもまろやかな味わい。スパイス(黒コショウ)のニュアンスを併せ持ちます。柚子胡椒との相性がバツグンです。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 15℃ |
イタリア
ルナガイア
ジビッボ・マガンザ・ビオディナミ・シチリア 2022/
Lunagaia
Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Sicilia
2,380円(税込)
アルゼンチン
パソ・ア・パソ
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LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO Clarete2022
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ルナガイア
カタラット・マンドリカルド・ビオディナミ・シチリア 2022/
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イタリア
フィドラ ワインズ
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イタリア
フィドラ ワインズ
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FIDORA WINES
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スペイン
ボデガス ロス ベルメホス
リスタン・ネグロ・マセラシオン・カルボニカ 2020/
BODEGAS LOS BERMEJOS
Listán Negro Maceracion Carbonica 2020
3,780円(税込)