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イタリア

純正な本来の葡萄の力を自然の力により

最大化した特別なシチリアワイン。



【ワインの奏】ルナガイア
グリッロ・アグラマンテ・ビオディナミ・シチリアD.O.C./
Lunagaia
Grillo Agramante Biodynamic Sicilia D.O.C.

商品コード：WLE-VO-388

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アイテム説明

 

除梗（じょこう：ブドウの房から果梗を取り除くこと）、ソフトプレスで圧搾、発酵。自然酵母/自然発酵。
制御された温度 (14-16℃) のステンレスタンクで発酵後、タンクで4か月シュールリー、少なくとも2か月ボトルエイジング。
Catarratto（カタッラット）とZibibbo（ジビッボ）の2品種を交配したイタリアの土着。忠実なプレパラシオンを実践するビオディナミ、オーガニック、もちろん100%手摘み。
「アグラマンテ」は、物語の中でアフリカの王であり、シャルルマーニュの最も激しい敵対者の名前。
全体的に鮮やかで風味豊か。アロマはサイダーアップル＆シトラスブロッサムと言ったベルガモットやマンダリンなどの果実とジャスミンなどの花々が織りなす、華やかなシャイニーシトラスの香り。鮮やかで香ばしい。シトラスの花、ミント、セージ、ホワイト ストーン フルーツの素敵なアロマが広がります。
ジューシーでまろやかで、熟した白桃、ジューシーなグレープフルーツ、サイダー アップル、ミネラル感があり、フルーティーノートの後の余韻には塩味があります。

 
生産者 カンティーナ・オルソーニャ
産地 イタリア、シチリア
ヴィンテージ 2022年
ブドウ品種 グリッロ100%
カラー 鮮やかなイエローゴールド
香り 全体的に鮮やかで風味豊か。サイダーアップル＆シトラスブロッサムと言ったベルガモットやマンダリンなどの果実とジャスミンなどの花々が織りなす、華やかなシャイニーシトラスの香り。
鮮やかで香ばしい。シトラスの花、ミント、セージ、
ホワイト ストーン フルーツの素敵なアロマが広がります。
味わい ジューシーでまろやかで、熟した白桃、ジューシーなグレープフルーツ、サイダー アップル、ミネラル感があり、フルーティーノートの後の余韻には塩味があります。
アルコール分 14%
内容量 750ml
サービス温度 9℃

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