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1979年に創立されたカリフォルニア唯一無二のワイナリー。

世界中のワインラバーを魅了してやまないです。

 

 

オーパス ワン 2018
Opus One 2018
【RP(パーカーポイント)98点を獲得！】　

商品コード：WLE-OO-347

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アイテム説明

【RP(パーカーポイント)97点を獲得！】
ヨーロッパの偉大なワインファミリーの「フィリップ・ド・ロートシルト男爵」とカリフォルニアワインの父とも呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」により「唯一無二の高品質ワイン」を創造するため、1979年に「オーパス ワン」は創立されました。音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、「オーパス」という名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、「オーパスワン」という名前が提案さ、ジョイントベンチャーの表記に英語圏とフランス語圏のどちらでもわかりやすいラテン語を選びました。特に2000年代に入ってからは、世界的なワイン評論家から高い評価を受け続け、現在、少しずつ価格が高くなってきています。

2018年ヴィンテージ特徴

オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。(ワイナリー様より引用)

生産者 オーパス・ワン ワイナリー
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
原産地呼称 AVAナパ・ヴァレー
ヴィンテージ 2018年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、プティ・ヴェルド 6%、メルロー5%、カべルネ・フラン 4%、マルベック 1%
カラー ダークな 濃い目の色調 ルビー色
香り カシス、ブラックチェリー、ブルーベリー、プラム、スパイス、ダークチョコレート、エスプレッソ、ミネラル、なめし皮、煙草
味わい タンニン豊富
味 新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやか。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニン。フレッシュな酸味。長い余韻を味わえる。
アルコール分 14%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、牛フィレ肉のステーキ、鹿の赤ワイン煮込み、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー　コンテ、マンステール、ブルー・デ・コース

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