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1979年に創立されたカリフォルニア唯一無二のワイナリー。

世界中のワインラバーを魅了してやまないです。

 

 

オーパス ワン 2014 ハーフサイズ
Opus One 2014 Harf size
【RP(パーカーポイント)96点を獲得！】　

商品コード：WLE-OO-167

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アイテム説明

【RP(パーカーポイント)96点を獲得！】　
ヨーロッパの偉大なワインファミリーの「フィリップ・ド・ロートシルト男爵」とカリフォルニアワインの父とも呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」により「唯一無二の高品質ワイン」を創造するため、1979年に「オーパス ワン」は創立されました。音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、「オーパス」という名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、「オーパスワン」という名前が提案さ、ジョイントベンチャーの表記に英語圏とフランス語圏のどちらでもわかりやすいラテン語を選びました。特に2000年代に入ってからは、世界的なワイン評論家から高い評価を受け続け、現在、少しずつ価格が高くなってきています。

2014年ヴィンテージ特徴

オーパスワン2014年は、花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。(ワイナリー様より引用)

生産者 オーパス・ワン ワイナリー
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
原産地呼称 AVAナパ・ヴァレー
ヴィンテージ 2014年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%、 プティ・ヴェルド7%、 カベルネ・フラン6%、 メルロー5%、 マルベック2%
カラー ダークな やや濃い目の色調 ガーネット色
香り ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、スグリ、桑の実、ハーブ、ミント、バニラ、チョコレート、コーヒー、なめし皮、トリュフ
味わい タンニン豊富
味 濃厚でフルーティーな果実味、シルクのような滑らかなタンニンの舌触り。フレッシュで優雅な余韻が長く続きます。
アルコール分 14.5%
内容量 375ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー クロタン・ド・シャビニョール コンテ、タレッジョ

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