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アメリカ

1979年に創立されたカリフォルニア唯一無二のワイナリー。

世界中のワインラバーを魅了してやまないです。

 

 

オーパス ワン 2015
OPUS ONE 2015
【RP(パーカーポイント)97点を獲得！】　

商品コード：WLE-OO-165

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アイテム説明

【RP(パーカーポイント)97点を獲得！】
ヨーロッパの偉大なワインファミリーの「フィリップ・ド・ロートシルト男爵」とカリフォルニアワインの父とも呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」により「唯一無二の高品質ワイン」を創造するため、1979年に「オーパス ワン」は創立されました。音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、「オーパス」という名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、「オーパスワン」という名前が提案さ、ジョイントベンチャーの表記に英語圏とフランス語圏のどちらでもわかりやすいラテン語を選びました。特に2000年代に入ってからは、世界的なワイン評論家から高い評価を受け続け、現在、少しずつ価格が高くなってきています。

2015年ヴィンテージ特徴

第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせるオーパスワン2015は、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。(ワイナリー様より引用)

生産者 オーパス・ワン ワイナリー
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
原産地呼称 AVAナパ・ヴァレー
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン81％、カベルネ・フラン7％、メルロー6％、プティ・ヴェルド4％、マルベック2％
カラー ダークな 濃い目の色調 ルビー色
香り ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、レッドカラント、バニラ、スミレ、バラ、ラベンダー、紅茶、セージ、シナモン、クローヴ、バニラ、ココア、煙草
味わい タンニン豊富
味 完熟した濃厚な果実味、きめ細かなタンニン、フレッシュな酸。とてもゴージャス、調和のとれた芳醇で余韻の長いワインです。
アルコール分 15%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、フィレ肉のステーキ、鹿の赤ワイン煮込み、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー コンテ、マンステール、ブルー・デ・コース

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