【RP(パーカーポイント)96点を獲得!】 シャトー・マルゴー 2012/ CHATEAU MARGAUX 2012 メドック格付け第1級シャトー Premiers Grands Crus

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販売価格: 128,000 (税込)

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【RP(パーカーポイント)96点を獲得!】 
メドック格付け第1級シャトー Premiers Grands Crus




シャトーマルゴーは「ワインの女王」と呼ばれ、若いうちはしっかりとしたタンニンにガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要します。そして長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、重厚な香り、柔らかく優美な味わいは、ボルドーで最も「女性的なワイン」と形容されるワインです。
シャトー・マルゴー2012年は「ほぼ」偉大なるヴィンテージと言えるでしょう。2010年からもそれほど遠くない品質です。よりパワフルで、少なくともピュアさに関しては同等レベル。魅力とバランスも同程度。深みはもしかすると少々劣るかもしれません。いずれにせよ、2011年を超えるヴィンテージであることは確かです。(2018年10月)【公式サイトより】

生産者 シャトー・マルゴー
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCマルゴー
ヴィンテージ 2012年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 75%、メルロー 20%、プティ・ヴェルド 5%
カラー ダークな やや濃い目の色調 ルビー色
香り ブラックベリー、カシス、プラム、ブルーベリー、アカシアの花、アニス、ベルガモット、バニラ、胡椒、煙草、樽香、ミント、チョコレート、コーヒー、なめし皮
味わい タンニン豊富
果実味豊かで丸みのある味わい。とても強力で凝縮感のある果実味。心地良いタンニンと柔らかな口当たり。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、仔羊のナヴァラン、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛タン赤ワイン煮込み、牛ほほ肉の赤ワイン煮、シャトーブリアンステーキ,、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン
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