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スペイン

火山の島で造られる唯一無二のワイン。

まるで火星のようなクレーターを掘り、その中に植えられた葡萄から採れる果実を

丁寧に丁寧に醸造した至極のワイン。酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。

 

ボデガス ロス ベルメホス
リスタン・ネグロ・マセラシオン・カルボニカ　2020/
BODEGAS LOS BERMEJOS
Listán Negro Maceracion Carbonica 2020

商品コード：WLE-VO-398

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アイテム説明

ベルメホス・リスタン・ネグロ・マセラシオン・カルボニカ 2020
Bermejos Listán Negro Maceración Carbónica 2020

カナリア・ランサローテの自然酵母の自根ワイン。
まるで火星の様な超火山性土壌。

マセラシオン・カルボニック法で造られたシルキーな味わい。
ジャムのような濃いアロマ、滑らかで深い味わい。
マグマを感じる焼けたようなニュアンスと大地のパワーを感じるオリジナリティ溢れるオンリーワンワイン。
純粋で雑味の無いうま味だけを残す上質の長い余韻。

無添加ワインより無添加!!
トータルSO2=23.25mg/Lと無添加ワインより低い酸化防止剤量。

一生涯孤独に隠れ潜みながら生きるヴォルカニック葡萄。
年間15000本限定生産。
肉料理全般、生ハム、冷しゃぶ、赤身の魚料理、ナッツ等
渋みが薄く幅広く料理に合います。

6℃のガン冷え帯でも、大変美味しくお飲みいただけます。
ガンガンに冷やして美味しい赤ワインポイント98点(自社基準)

プレフィロキセラの自根、古樹、自然酵母、低SO2、低糖。
オーガニック造り。

生産者 ボデガス・ロス・ベルメホス
産地 スペイン、ランサローテ島
ヴィンテージ 2020年
ブドウ品種

リスタン・ネグロ 100%
カラー 濃い目のレッド
香り 熟した赤い果実の香り。キャンディーやジャムのような甘やかな香り。
味わい まろやかな口当たりで軽めのタンニン、フレッシュな酸。フルーティながらも旨味たっぷりの味わいです。キンキンに冷やして頂いても美味しいワインです。
アルコール分 13.5%
内容量 750ml
サービス温度 9℃
ペアリング セビチェ、パスタ、ピザ、ソーセージ、バーベキュー。

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