コスパ抜群のアルゼンチンナチュラルワイン
薄く綺麗な赤ワイン!純粋無垢な味わいです。
商品コード:WLE-CC-402
¥2,380(税込)
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アルゼンチンで造られるコスパ抜群のナチュラルワイン。
「PASO A PASO」とは、スペイン語で「一歩一歩」という意味。
「ブドウの成長も人生同様、一歩ずつ着実に前進したい」、という願いを込めて名づけられています。
区分けされていない混植のままの葡萄園、過去より無農薬栽培。
自然酵母
土壌 粘土、砂、ローム質
糖分:2.4g グラス1杯の糖分0.34g
総SO2量 : 46.5mg
年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。
標高も1050m~700mと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。
黒葡萄、白葡萄の混植のまま手で収穫し、100%全粒。
20日間皮ごと、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの
自然なタンニン100%ワインとなっている。
ノンフィルター無濾過のままボトリング。
2010年からの農業学者NorbertoPáezとワイン醸造学者
SebastiánBisoleが造る注目のモダン メンドーサワイン。
10℃前後冷やして純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のまま
ボトリングされたワインを指している。
生産者 | パソ ア パソ ワインズ Paso a Paso Wines |
---|---|
産地 | アルゼンチン メンドーサ |
ヴィンテージ | 2022年 |
ブドウ品種 | クリオラ グランデ 50%、 モスカテル ロザード 25%、 ペドロ・ヒメネス 15%、トロンテス 10% |
カラー | 薄く綺麗な赤 |
香り | 葡萄本来のいい香り |
味わい | 少し冷やし気味で飲んで頂くと葡萄本来の純粋無垢な味わい |
アルコール分 | 12% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 10℃ |
イタリア
ルナガイア
ジビッボ・マガンザ・ビオディナミ・シチリア 2022/
Lunagaia
Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Sicilia
2,380円(税込)
イタリア
ルナガイア
ネロ・ダヴォラ・キアラモンテージ・ビオディナミ・シチリアD.O.C./
Lunagaia
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アルゼンチン
パソ・ア・パソ
ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ・ホワイト 2022/
PASO A PASO
LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO White2022
2,380円(税込)
イタリア
ルナガイア
カタラット・マンドリカルド・ビオディナミ・シチリア 2022/
Lunagaia
Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Siciliane 2022
2,380円(税込)
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フィドラ ワインズ
ドミニ・デル・レオーネ・リパッソ・オーガニック 2019/
FIDORA WINES
Domini del Leone Valpolicella Ripasso Organic 2019
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イタリア
フィドラ ワインズ
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FIDORA WINES
Domini del Leone Orange Natural NV
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スペイン
ボデガス ロス ベルメホス
リスタン・ネグロ・マセラシオン・カルボニカ 2020/
BODEGAS LOS BERMEJOS
Listán Negro Maceracion Carbonica 2020
3,780円(税込)