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アルゼンチン

コスパ抜群のアルゼンチンナチュラルワイン

まるで葡萄を絞って飲んでいるような純粋無垢な味わいです。

 

 

パソ・ア・パソ
ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ・ホワイト 2022/
PASO A PASO
LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO White2022

商品コード：WLE-CC-401

￥2,380（税込）

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アイテム説明

アルゼンチンで造られるコスパ抜群のナチュラルワイン。

「PASO A PASO」とは、スペイン語で「一歩一歩」という意味。
「ブドウの成長も人生同様、一歩ずつ着実に前進したい」、という願いを込めて名づけられています。

年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。
標高も1050m～700ｍと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
半分の皮を残し、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの
自然なタンニン100%ワインとなっている。
ノンフィルター無濾過のままボトリング。
2010年からの農業学者NorbertoPáezとワイン醸造学者
SebastiánBisoleが造る注目のモダン　メンドーサワイン。
純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のまま
ボトリングされたワインを指している。


生産者 パソ ア パソ ワインズ　Paso a Paso Wines
産地 アルゼンチン　メンドーサ
ヴィンテージ 2022年
ブドウ品種 クリオラ グランデ 50％、 モスカテル 25%、トロンテス 20％、ペドロ・ヒメネス 5%
カラー 白濁した黄金色
香り 葡萄本来のいい香り
味わい 優しく喉を通り抜ける
アルコール分 12%
内容量 750ml
サービス温度 7℃

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