あのシャトー・ディケムに隣接するワイナリー
貴腐葡萄から造られる甘口の白ワインです。
優雅なひと時をお過ごしください。
商品コード:WLE-PL-378
¥7,980(税込)
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ソーテルヌ・バルサック格付け 第1級 Premier Cru
銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門シャトー“シャトー・ペラゲ”の一部でした。当時のオーナーによってシャトー・クロ・オー・ペラゲと名付けられ卓越した品種に対する厳格さと研究によって、ワイン品質の向上著しいワイナリーです。
生産者 | シャトー・クロ・オー・ペラゲ |
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産地 | フランス ボルドー ソーテルヌ |
原産地呼称 | AOCソーテルヌ |
ヴィンテージ | 2018年 |
ブドウ品種 | セミヨン97%、ソーヴィニヨン・ブラン3% |
カラー | やや明るい淡い色調の イエロー |
香り | グレープフルーツ、レモン、レモンカード、アプリコット、レモンタルト、パイナップル、トロピカルフルーツ、 バニラ、アーモンド、ミネラル |
味わい | 極甘口 |
味 | リッチで凝縮感のある飲みごごち。セミヨン種の比率が高くエレガントな味わいを楽しめます。 |
アルコール分 | 14% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 6℃ |
ペアリング | フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、海老グリル、焼き蟹、ローストチキン、ローストポーク、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、クワトロ・フォルマッジョ・パスタ、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、ボンゴレロッソ・パスタ |