蜂蜜のような濃厚な味わいの中に、ピュアな果実味を感じる逸品
有機認証を獲得。畑の生物多様性を重視し、自然な栽培によって
葡萄本来の味わいをポテンシャルを引き出しています。
シャトー・ギロー 2016/
CHATEAU GUIRAUD 2016
ソーテルヌ・バルサック格付け 第 1 級 Premier Cru
商品コード：WLE-PL-367
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- アイテム説明
ソーテルヌ・バルサック格付け 第１級 Premier Cru
シャトー・ギローは、1855 年のオリジナルのボルドーワイン公式分類でプルミエ・クリュ・クラッセ (フランス語、「第一成長」)に格付けされた甘口白ワインです。ジロンド県のグラーヴ地方にあるソーテルヌのアペラシオンに属するワイナリーは、ソーテルヌのコミューンにあります。エステートのブドウ畑はセミヨン 65%、ソーヴィニヨン ブラン 35% で構成されています。ブドウの樹齢は平均35〜40年です。生産者 シャトー・ギロー 産地 フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称 AOCソーテルヌ ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 セミヨン 65% / ソーヴィニヨン・ブラン 35% カラー やや明るい淡い色調の イエロー 香り 完熟リンゴ、レモンタルト、パイナップル、トロピカルフルーツ、 バニラ、アーモンド、ミネラル 味わい 極甘口 味 非常にリッチな味わい。蜂蜜のようなニュアンスがありながら、きれいな酸が余韻を引き締めます。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 6℃ ペアリング フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、焼き牡蠣、生牡蠣、帆立のソテー、海老グリル、焼き蟹、ローストチキン、ローストポーク、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、クワトロ・フォルマッジョ・パスタ、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、ボンゴレロッソ・パスタ、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ