魅惑的、豪華、官能的
スーパーセカンドの名に恥じない上質なワインを生産し続けています。
商品コード:WLE-ES-362
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メドック格付け第2級シャトー Deuxiemes Grands Crus
創始者であるルイ・ガスパール氏が、古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まり、1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にします。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しています。新樽比率が高く(60~100%)、メルロの使用比率も40%と高く、重厚な肉付きの良い滑らかな舌触りのワインを作り出しています。
生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
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産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 | AOCサン・テステフ |
ヴィンテージ | 2017年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー32%、カベルネ・フラン1%、 プティ・ヴェルド 1% |
カラー | 濃い赤みがかった色。 |
香り | ナツメグ、クローブ、プラム、カシス、ブラックラズベリー、ブラックベリー、桑の実、スグリ、バラ、アイリス、ミント、胡椒、杉、紅茶、バニラ、チョコレート、トリュフ、エスプレッソ、煙草 |
味わい | タンニン豊富 |
味 | しっかりとしたタンニン。フレッシュな酸。香り豊かな長い余韻。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |