魅惑的、豪華、官能的
スーパーセカンドの名に恥じない上質なワインを生産し続けています。
シャトー・コス・デストゥルネル 2015 /
Chateau Cos d'Estournel 2015
メドック格付け第２級シャトー Deuxiemes Grands Crus
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商品コード：WLE-ES-361
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- アイテム説明
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メドック格付け第２級シャトー Deuxiemes Grands Crus
創始者であるルイ・ガスパール氏が、古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まり、1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にします。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しています。新樽比率が高く（60～100％）、メルロの使用比率も40％と高く、重厚な肉付きの良い滑らかな舌触りのワインを作り出しています。
生産者 シャトー・コス・デストゥルネル 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCサン・テステフ ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ ソーヴィニヨン 75%、メルロー 23.5%、カベルネ フラン 1.5% カラー 非常に濃い紅色。 香り ナツメグ、クローブ、ドライフラワー、プラム、カシス、ブラックラズベリー、香ばしいオーク、ブラックベリー、桑の実、スグリ、バラ、アイリス、ミント、胡椒、杉、紅茶、バニラ、チョコレート、トリュフ、エスプレッソ、煙草 味わい タンニン豊富 味 上質なタンニンが熟した黒い果実。ジューシーな酸味。
グリップ力のあるフィニッシュ。アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン
