コルテ・アラ・フローラは、イタリア トスカーナ地方にセルジョ・クラニョッティSergio Cragnotti (元ラツィオ フットボール クラブの所有者)が1990年に設立された新しいワイナリーです。
コルテ・アッラ・フローラ
ヴィーノ・ノヴィレ・ディ・モンテプルチャーノDOCG 2016/
Corte Alla Flora
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2016
商品コード：WLE-VM-326
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- アイテム説明
トスカーナの有名ワイナリーであるコルテ アッラ フローラは、かつてエトルリア人が住んでいた土地で精力的に活動し、自然と持続可能性を尊重しながらブドウの木やオリーブの木の手入れをしています。
粘土質、石灰質の土壌が、コルテ アッラ フローラのワインにタンニンと香りの並外れたバランスを与えています。エルヴォニャーノの 35 ヘクタールの地域では、伝統的なプルニョーロ ジェンティーレのほか、メルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドなど、他の赤ベリー系の品種が十分に表現されています。また、土着品種であるプニテッロの実験も行われています。
口当たりは柔らかくベルベットのような味わいで、酸味はアルコールやタンニンとよく調和しており、タンニンはありますが強烈ではありません。ボディと構造が際立つワインで、素晴らしい個性と熟成への強い傾向が感じられます。生産者 コルテ・アッラ・フローラ 産地 イタリア、トスカーナ 原産地呼称 DOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 プルニョロ・ジェンティーレ80％、メルロ10％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ カラー やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色 香り フランボワーズ、ブラックチェリー、スグリ、ブラックベリー、ラズベリー、プラム、甘草、スパイス、ミント、バニラ、コーヒー 味わい タンニン豊富 味 果実味豊かできめ細かいタンニンが印象的。後味にスパイシーなニュアンス。 アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛サーロインステーキ、バベットステーキ、イノシシのロースト、ビーフカツ、牛Tボーンステーキ、オックステールの煮込み、ローストチキン、チキンカツ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ブリ・ド・モー、マオン