フランス

ヴィクトリーヌ ド シャスネイ
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV/
VICTORINE DE CHASTENAY
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NV

商品コード:WLE-CB-302

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アイテム説明

VICTORINE DE CHASTENAY CREMANT DE BOURGOGNE BRUTは平均樹齢40年のブドウを使用した、フレッシュでドライ、フルーティさとコクを両立したとても味わい深く、バランスの良いフランス産スパークリングワインです。

生産者 ヴィクトリーヌ・ド・シャスネイ
産地 フランス、ブルゴーニュ
原産地呼称 AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
ヴィンテージ NV
ブドウ品種 ピノ・ノワール 75%、ガメイ 10%、アリゴテ 10%、シャルドネ 5%
カラー 澄んだ 淡い色調 黄金色
香り 洋梨、青りんご、メロン、レモン、はちみつ、パン、ヨーグルト
味わい 辛口
活き活きとした果実味、程よいミネラル感と豊かな酸。泡も細やかで、ドライでありながら、バランスの取れたしっかりとした味わいのワインです。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 8℃
ペアリング 白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、赤身魚フライ、貝刺身、貝類マリネ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール

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