しなやかなタンニンと完熟した果実感が魅力的なワイン
熟成によって酸味とのバランスが絶妙なニュアンスです。
シャトー・プティ・ボック 2016/
CHATEAU PETITE BOCQ 2016
商品コード：WLE-PB-250
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- アイテム説明
サン・テステフの「シャトー・プティ・ボック」は1972年からワイン造りを始め、今や同地区で最も注目を集めるシャトーとして名を馳せています。1993年にまだ10代だったガエタン・ラニョー氏が所有者となり、畑を拡大し、ワインの品質改善に尽力しました。2003年に、現在の「てんとう虫ラベル」が採用され、2009年には正式にクリュ・ブルジョワ認定を受けました。パーカー氏も「知名度こそ低いが、ゆうに第五級の価値がある」と評価しました。
生産者 シャトー・プティ・ボック 産地 フランス ボルドー サン・テステフ 原産地呼称 AOCサン・テステフ ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン48％、プティ・ヴェルド2％ カラー 中程度の色調 紫がかった ガーネット 香り カシス、プルーン、ブラックチェリー、スミレ、スグリ、クローヴ、カカオ、チョコレート、コーヒー、なめし皮、バニラ、焙煎香 味わい タンニン豊富 味 凝縮された上品でエレガントな果実味。肉厚でシルキーなタンニンの口当たりは甘く、豊満でリッチなワインです。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、コンテ、マオン、ゴーダ、ロックフォール、スティルトン、チョコレートケーキ