- アイテム説明
1843年、ボルドー控訴裁判所のメンバーである弁護士ジャン・バプティス・アントワーヌ・デュプレがブドウ園を買収し、1844年にシャトー・フルカ・デュプレが誕生しました。サンジュリアンとムーリスの間、「THE ROOF OF MEDOC」（「toitduMédoc」メドックの屋上）として知られている標高42Mに位置するAOCリストラックメドックのシャトー･フルカ･デュプレ。畑は、80％以上がメドックでは珍しいピレネー山脈由来の砂質・粘土の土壌と下層部の石灰岩で構成されています。2019年、ブルトンの起業家ジェラール・ジッケルGérardJicquel（SAMSICグループ）がシャトーを購入しました。
生産者 シャトー・フルカ・デュプレ 産地 フランス ボルドー リストラック・メドック 原産地呼称 AOCリストラック・メドック ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー44％、カベルネ・ソーヴィニョン44％、カベルネ・フラン10％、プチ・ヴェルド2％ カラー ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 香り プラム、ラズベリー、カシス、ブラックチェリー、ブラックカラント、ザクロ、杉、セージ、バニラ 味わい タンニン豊富 味 甘く可愛らしい果実味、驚くほど滑らかなタンニン、生き生きとした酸。程よいミネラル感、非常にまとまりのある味わいです。 アルコール分 13% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング リー・ド・ヴォ―のソテー、牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、鹿肉のロースト、鹿の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、マオン、ゴーダ
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