フランス

しなやかで甘くチャーミングな果実味に肉厚なタンニンがエレガントです。

繊細でスパイシーな味わいを楽しめます。

グレートヴィンテージの2015年をお届け致しますよ。

 

シャトー・ペイラボン 2015/
CHATEAU PEYRABON 2015

商品コード:WLE-PR-196

3,480(税込)

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アイテム説明

メドック北部サン・ソヴール村を本拠地にする、約250年の歴史を持つ名門シャトー。近年では各評論誌などでの評価も受けるようになり、クラスマンやD.ペッパーコーン氏の「ボルドーワイン」、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」、ゴーミヨ誌(4つ星)などでも注目され、高い評価を受けるシャトーとして取り上げられています。また、サン・ソヴール村にあるブドウから造られるワインは、オー・メドックのアペラシオンでクリュ・ブルジョワに格付されています。

生産者 シャトー・ペイラボン
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCオー・メドック
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン6.5%、プチ・ヴェルド3.5%
カラー やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色
香り カシス、イチゴ、ラズベリー、ブラックカラント、ブルーベリー、プラム、バニラ、クローブ、焙煎香
味わい タンニン豊富
しなやかで甘くチャーミングな果実味、丸く肉厚なタンニンはエレガント、繊細な酸味。美しいプロポーション、繊細でスパイシーな味わいです。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング リー・ド・ヴォ―のソテー、ハム、ソーセージ、牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、チキンソテー、ローストチキン、鴨のロースト、ウナギの赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、マオン、ゴーダ

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