シャトー・ブスコー ルージュ 2015/
CHATEAU BOUSCAUT ROUGE 2015
グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
商品コード：WLE-BR-189
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- アイテム説明
グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
17世紀まで遡るほどその歴史は古く、長年に渡って当主たちがブドウ畑やシャトーの改善に尽力。1930年代には農業会議所にモデル・エステートとして挙げられるに至るまで発展してきました。そして1953年と1959年の格付けの際に、赤白ともにグラーブの格付けシャトーに選ばれました。また、2002年にはコンクリートタンクを導入し、2010年にはセラーの改修、定期的なブドウ樹の植え替えなどを実施。近年ますます評価が高まっています。生産者 シャトー・ブスコー 産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称 AOCペサック・レオニャン ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン56%、メルロー38%、マルべック6% カラー やや濃い目の色調 紫がかった ガーネット 香り ブラックベリー、スグリ、カシス、ブラックカラント、ラズベリー、ストロベリー、ココア、スパイス、煙草、バニラ 味わい タンニン豊富 味 樽香りはまだ強く、スモーキーでスパイシーな香り、セクシーで個性的な甘い果実味と酸味、シルキーなタンニン。緻密でバランスも良く、余韻も長いワインです。 アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、ポークソテー、ローストポーク、ハム、ソーセージ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、ロックフォール、スティルトン