シャトー・オー･ブリオンを手掛けるドメーヌ・クラレンス・ディロン。
サンテミリオン最上のテロワールで再興に成功したワイナリー。
シャトー・カンテュス
ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2016/
CHATEAU QVINTVS LE DRAGON DE QVINTVS 2016
商品コード：WLE-DQ-240
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- アイテム説明
シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトーカンチュスのセカンドワイン。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神「ドラゴン」をモチーフにしています。口当たりは非常に柔らかく、穏やかなタンニンが魅力。最後まで奥深い味わいが広がります。
生産者 シャトー・カンテュス 産地 フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称 AOCサン・テミリオン ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー90％、カベルネフラン10％ カラー ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 香り レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、プラム、バラ、オレンジの花、フェンネル、甘草、トースト、杉、煙草、なめし皮 味わい タンニン豊富 味 スパイシーで甘くしっかりとした果実味、完全に熟した柔らかな若いタンニン、心地よい果実の程よい酸、余韻も長く、非常に完成度の高いワインです。 アルコール分 14.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー