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- アイテム説明
シャトー・ぺトリュスを造るムエックスグループの傘下。1734年創設の良質なワインを造るシャトーです。シャトーの歴史は非常に長く現当主はジャン・マリー・ガルド氏。基本的には家族でワイン作りをしています。栽培醸造ともに伝統的手法に基づいて行われていて、収穫は手摘み、発酵・マセラシオンはセメントタンクで、温度管理の下行われます。樽熟成はおよそ18ヶ月。一部新樽を使用しています。素晴らしく香り高く、濃厚でリッチなプラムのような味わい。ポムロールで、飲むものを失望させることはありません。
生産者 シャトー・ムーリネ・ラセール 産地 フランス ボルドー ポムロール 原産地呼称 AOCポムロール ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー60％、カベルネフラン30％、マルベック10％ カラー 中程度の色調 紫がかった ガーネット 香り プラム、カシス、ラズベリー、レッドチェリー、ブラックベリー、プルーン、バラ、トースト、アーモンド、シナモン、ミント、コーヒー、甘草、スパイス、煙草 味わい タンニン豊富 味 甘くしっかりとした果実味、シルキーで柔らかなタンニン、バランスよくジューシーな酸、滑らかな味わいのワインです。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング ハム、ソーセージ、ポークのパテ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛タン赤ワイン煮込み、牛ほほ肉の赤ワイン煮、鹿肉の赤ワイン煮込み