オー・ブリオンを筆頭に名醸地として知られるペサック・レオニャン
その中において近年成長著しいワイナリーです。
商品コード:WLE-BW-188
¥5,500(税込)
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シャトーブラウンの名前は、1795年に革命直後にボルドーに定住したスコットランドのワイントレーダー、ジョン・ルイスブラウンに由来しています。旧シャトーバリエールは、18世紀の終わりに正式にシャトーブラウンと名付けられました。
生産者 | シャトー・ブラウン |
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産地 | フランス ボルドー ペサック・レオニャン |
原産地呼称 | AOCペサック・レオニャン |
ヴィンテージ | 2015年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー43%、プチ・ヴェルド2% |
カラー | 濃い目の色調 鮮やかな 深みのある ルビー色 |
香り | プラム、ブラックチェリー、カシス、レッドカラント、ブラックベリー、クランベリー、スパイス、煙草、バニラ、ココナッツ |
味わい | タンニン豊富 |
味 | 甘くスパイシーな香り、ジューシーで濃厚な赤い果実の味わい、滑らかなタンニン、樽のニュアンスは強すぎず、ボリューミーな仕上がりのワインです。 |
アルコール分 | 14% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、ポークソテー、ローストポーク、ハム、ソーセージ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、ロックフォール、スティルトン |