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- アイテム説明
シャトーブラウンの名前は、1795年に革命直後にボルドーに定住したスコットランドのワイントレーダー、ジョン・ルイスブラウンに由来しています。旧シャトーバリエールは、18世紀の終わりに正式にシャトーブラウンと名付けられました。
生産者 シャトー・ブラウン 産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称 AOCペサック・レオニャン ヴィンテージ 2017年 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン74％、セミヨン26％ カラー 淡いレモンイエロー 香り 白桃、レモン、グレープフルーツ、オレンジ、ライム、ライチ、青りんご 味わい 辛口 味 柔らかくジューシーなアタック。果実味とミネラル感。強さと滑らかさのバランスの取れたエレガントな味わいのワインです。 アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 10℃ ペアリング フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン、ペコリーノ