シャトー・カルボニュー ブラン 2016/
CHATEAU CARBONNIEUX BLANC 2016 グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
商品コード：WLE-CB-268
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- アイテム説明
グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
カルボーニュはグラーブでも最大規模のシャトーの1つである。グラーブの中でGrand Cru Classeを赤、白共に取っているのは16シャトーの内6シャトー。その6シャトーの中の1つであり、高品質のワインを生産し続けている。
生産者 シャトー・カルボニュー 産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称 AOCペサック・レオニャン ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30% カラー ゴールデンイエロー 香り グレープフルーツ、ライム、リンゴ、洋梨、白桃、バナナ、はちみつ、ジンジャー、アーモンド、ドライフルーツ 味わい 辛口 味 旨味の感じられる、程よい酸。コクのある、柑橘系の爽やかでフルーティーな果実味。程よいミネラル感、バランス良く豊潤な味わいのワインです。 アルコール分 12.5% 内容量 750ml サービス温度 10℃ ペアリング フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン