みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりはシルクのように滑らかで、タンニンは繊細です。爽やかな酸味と凝縮感のある味わいで、長い余韻がある、バランスの良いワインです。
シャトー・カルボニュー ルージュ 2016/
CHATEAU CARBONNIEUX ROUGE 2016
グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
商品コード：WLE-CR-183
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- アイテム説明
グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
カルボーニュはグラーブでも最大規模のシャトーの1つである。グラーブの中でGrand Cru Classeを赤、白共に取っているのは16シャトーの内6シャトー。その6シャトーの中の1つであり、高品質のワインを生産し続けている。生産者 シャトー・カルボニュー 産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称 AOCペサック・レオニャン ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% カラー やや濃い目の色調 紫がかった ガーネット 香り プラム、レッドカラント、ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、杉、月桂樹、胡椒、焙煎香、煙草 味わい タンニン豊富 味 みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりはシルクのように滑らかで、タンニンは繊細です。爽やかな酸味と凝縮感のある味わいで、長い余韻がある、バランスの良いワインです。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、ポークソテー、ローストポーク、ハム、ソーセージ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、ウナギの赤ワイン煮込み、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、クロタン・ド・シャビニョール、カマンベール・ド・ノルマンディ、ヴァランセ、バノン