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- アイテム説明
サンテミリオン格付け 特別級 Grand Cru Classe
シャトー・ベルリケは、1768年に設立されたサン・テミリオンの中でも非常に長い歴史を持つシャトー。サン・テミリオンのシャトーの中で、シャトー名を冠してワインを売り出した最初のシャトーです。1794年に著名なリブルヌの廷臣が、ベルリケと呼ばれるサン･テミリオンの秀逸な品質を持つワインについて書いており、1829年にはサン・テミリオンの5つのグラン・クリュの1つとして優れた名声を誇り、1986年、サン・テミリオン格付け 特別級（グラン・クリュ・クラッセ）に見事格上げされました。それ以降、近年品質向上が目覚ましい造り手。生産者 シャトー・ベルリケ 産地 フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称 AOCサン・テミリオン ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー75%、カベルネ・フラン25% カラー ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 香り ブラックチェリー、ブラックベリー、プラム、ラズベリー、ブルーベリー、バニラ、ダークチョコレート、コーヒー、甘草、なめし皮、煙草 味わい タンニン豊富 味 ジューシーな果実味、濃厚でしっかりとしたタンニン、洗練された素晴らしい酸味、シルキーでリッチ、エネルギッシュな味わいのワインです。 アルコール分 14.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ