シャトー・オー･ブリオンを手掛けるドメーヌ・クラレンス・ディロン。
サンテミリオン最上のテロワールで再興に成功したワイナリー。
シャトー・カンテュス 2016/
CHATEAU QVINTVS 2016
商品コード：WLE-QT-238
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- アイテム説明
シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトー。豊富なタンニンが魅力の甘美な味わい。命名の由来は古代ローマの家族は5番目の子供をQuintusと名付けたことから、命名されました。現在、シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを生産し、ジャン・フィリップ・デルマスが管理する同じチームが、シャトー・カンテュスのワインの製造を担当しています。
生産者 シャトー・カンテュス 産地 フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称 AOCサン・テミリオン ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 メルロー70％、カベルネフラン30％ カラー ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット 香り ブラックチェリー、桑の実、スグリ、プラム、ラベンダー、スミレ、アニス、ダークチョコレート、トリュフ、煙草 味わい タンニン豊富 味 濃厚でフレッシュでフルーティーな果実味、クリーミーで甘いタンニン、余韻もスパイシーで長く、とてもバランスの良い味わいのワインです。 アルコール分 15% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー