イタリア

コルテ・アラ・フローラは、イタリア トスカーナ地方にセルジョ・クラニョッティSergio Cragnotti (元ラツィオ フットボール クラブの所有者)が1990年に設立された新しいワイナリーです。

 

コルテ・アッラ・フローラ
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2015/
Corte Alla Flora
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2015

商品コード:WLE-VN-163

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アイテム説明

トスカーナの有名ワイナリーであるコルテ アッラ フローラは、かつてエトルリア人が住んでいた土地で精力的に活動し、自然と持続可能性を尊重しながらブドウの木やオリーブの木の手入れをしています。
粘土質、石灰質の土壌が、コルテ アッラ フローラのワインにタンニンと香りの並外れたバランスを与えています。エルヴォニャーノの 35 ヘクタールの地域では、伝統的なプルニョーロ ジェンティーレのほか、メルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドなど、他の赤ベリー系の品種が十分に表現されています。また、土着品種であるプニテッロの実験も行われています。

口当たりは柔らかくベルベットのような味わいで、酸味はアルコールやタンニンとよく調和しており、タンニンはありますが強烈ではありません。ボディと構造が際立つワインで、素晴らしい個性と熟成への強い傾向が感じられます。

生産者 コルテ・アッラ・フローラ
産地 イタリア トスカーナ モンテプルチャーノ
原産地呼称 DOCGヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 プルニョーロ・ジェンティーレ80% メルロー10% カベルネソーヴィニヨン10%。
カラー やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色
香り フランボワーズ、チェリー、ブラックベリー、プラム、スパイス、ミント、バニラ
味わい タンニン豊富
果実味豊かできめ細かいタンニンが印象的。後味にスパイシーなニュアンス。
アルコール分 13.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 牛サーロインステーキ、バベットステーキ、イノシシのロースト、ビーフカツ、牛Tボーンステーキ、オックステールの煮込み、ローストチキン、チキンカツ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ブリ・ド・モー、マオン

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