フランス

熟したブラックチェリーやカシスなど黒い果実の豊かな果実味感。

滑らかなタンニンと赤黒系果実の甘みを帯びた味わい、

しっかりとした酸とのバランスが秀逸です。

 

シャトー・カントメルル 2015/
CHATEAU CANTEMERLE 2015
メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus

商品コード:WLE-CT-107

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アイテム説明

メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus


“さえずるクロツグミ”という意味の名を持つシャトーでは、伝統的なしっかりとしたワイン造りが行われており、その品質は常に知名度を上回っています。ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能で、若いうちはチャーミングでフルーティ、一方熟成を重ねると、非常にエレガントで全く違った魅力が感じられるようになります。

生産者 シャトー・カントメルル
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCオー・メドック
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン59% メルロー27% カベルネ・フラン8% プチヴェルド6%
カラー 濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り カシス、チェリー スミレ 土っぽい バニラ
味わい タンニン豊富
豊かな果実味としっかりしたタンニン、程よく香る樽熟成由来のバニラ香。後味にはスパイシーさが残り、余韻も長く続く。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 牛サーロインステーキ、ビーフストロガノフ、焼き肉、豚の角煮、ポーク竜田揚げ、豚生姜焼き、ボーフォール、ブリ・ド・モー、カマンベール・ド・ノルマンディ、タレッジョ

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