熟したブラックチェリーやカシスなど黒い果実の豊かな果実味感。
滑らかなタンニンと赤黒系果実の甘みを帯びた味わい、
しっかりとした酸とのバランスが秀逸です。
商品コード:WLE-CT-107
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メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus
“さえずるクロツグミ”という意味の名を持つシャトーでは、伝統的なしっかりとしたワイン造りが行われており、その品質は常に知名度を上回っています。ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能で、若いうちはチャーミングでフルーティ、一方熟成を重ねると、非常にエレガントで全く違った魅力が感じられるようになります。
生産者 | シャトー・カントメルル |
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産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 | AOCオー・メドック |
ヴィンテージ | 2015年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン59% メルロー27% カベルネ・フラン8% プチヴェルド6% |
カラー | 濃い目の色調 深みのある ガーネット |
香り | カシス、チェリー スミレ 土っぽい バニラ |
味わい | タンニン豊富 |
味 | 豊かな果実味としっかりしたタンニン、程よく香る樽熟成由来のバニラ香。後味にはスパイシーさが残り、余韻も長く続く。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 牛サーロインステーキ、ビーフストロガノフ、焼き肉、豚の角煮、ポーク竜田揚げ、豚生姜焼き、ボーフォール、ブリ・ド・モー、カマンベール・ド・ノルマンディ、タレッジョ |
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