¥7,800(税込)
78ポイント獲得できます
メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus
コスの丘に小さな畑を有するシャトーで、「小石の丘」を意味する「Caux(コー)」という場所と、1800年代前半の所有者、フランソワ・ラボリの名前に由来しています。 1959年にオードワ家の所有になってから、大掛かりな改装、大規模な設備投資が行われ、最新のテクノロジーが導入されました。力強さとエレガントさを併せ持ち、サン・テステフの典型的な骨格を備えているワインです。
生産者 | シャトー・コス・ラボリ |
---|---|
産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 | AOCサン・テステフ |
ヴィンテージ | 2011年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン・ メルロー・ カベルネ・フラン |
カラー | やや濃い目の色調 深みのある ガーネット |
香り | ブラックチェリー ベリー 杉の葉 土っぽい、煙草 スパイス 樽香 |
味わい | タンニン豊富 |
味 | フレッシュさと濃厚さのバランスが取れた味わい。凝縮された果実味に肉厚なボディ。若々しいタンニン。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 牛サーロインステーキ、ローストビーフ、トンカツ、ポーク竜田揚げ、ポークソテー、ポークスペアリブ、ゴーダ、ボーフォール、カマンベール・ド・ノルマンディ |