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- アイテム説明
メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus
ポイヤック村北部の名立たるシャトーに隣接した4つの区画の畑を所有し、超近代的な醸造設備を構え、近年ますます魅力を発揮しているシャトーです。他のポイヤックのワインに比べ、メルローの比率が多く、口当たりも柔らかく、タンニンも穏やかで、きめ細やか、上品かつ優しい印象のワインです。生産者 シャトー・ぺデスクロー 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCポイヤック ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン52% メルロー42％ プチィ・ベルド6% カラー やや濃い目の色調 深みのある ルビー色 香り ブラックベリー、カシス フランボワーズ ハーブ シナモン スパイス 杉の葉 味わい タンニン豊富 味 熟した果実に清涼感も感じられる魅力的な香り。透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイル。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング ローストビーフ、牛タン赤ワイン煮込み、バベットステーキ、ビーフストロガノフ、ポークチョップ、ポン・レヴェック、ボーフォール、グリュイエール、フロム・ダンベール