シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2015/
CHATEAU GRAND PUY DUCASSE 2015
メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus
商品コード：WLE-PD-096
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- アイテム説明
メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus
ポイヤックの名だたるシャトーの畑と隣接しており、その最上級のテロワールを生かすため、2004年には、フランスの大手金融機関のクレディ・アグリコールの子会社CA Grands Cruがシャトーを購入。ブドウの植え替えや新樽比率の見直しなどの改革を実施し、近年評価が高まっているシャトーです。ポイヤックらしい力強さをもったスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が良く表れたカシスやミントののアロマ、しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わいのワインです。生産者 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCポイヤック ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40％ カラー 濃い目の色調 深みのある ガーネット 香り ブラックチェリー ブルーベリー カシス 煙草 スパイス トースト チョコレート 味わい タンニン豊富 味 フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。 アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛サーロインステーキ、バベットステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鳩の赤ワイン煮込み、ポークのパテ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、 ブリ・ド・モー