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- アイテム説明
メドック格付け第４級 QUATRIEMES Grands Crus
14世紀、フランスの海軍提督・エペルノン公爵の城館だったため、ジロンド川を通る船乗りたちが、この城の前を通ると「ベッセ・ヴォワ ール！（帆を下げよ！）」と叫び、提督への敬意を表したことが由来した名前です。2005年より、自然環境に配慮した栽培と醸造を目指している団体、「Terra Vitis」の適合証明書と「Agriculture Raisonnee」としての資格を取得。有機的な栽培方法にこだわり、環境にも身体にも優しいワインを製造しています。生産者 シャトー・ベイシュヴェル 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCサン・ジュリアン ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン42% メルロー47％ カベルネ・フラン7% プチヴェルド4% カラー やや濃い目の色調 深みのある ルビー色 香り フランボワーズ プラム なめし革 トースト 樽香 味わい タンニン豊富 味 まろやかでフレッシュでエレガント、深みのある複雑な風味。きれいにバランスが取れ、力強い後味を持つ。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛フィレ肉のステーキ、ビーフカツ、牛スペアリブ、ポークスペアリブ、ポン・レヴェック、ボーフォール、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ポン・レヴェック