シャトー・ラフォン・ロッシェ 2015/
CHATEAU LAFON ROCHET 2015
メドック格付け第４級 QUATRIEMES Grands Crus
商品コード：WLE-LR-089
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- アイテム説明
メドック格付け第４級 QUATRIEMES Grands Crus
フランス革命時、多くのシャトーが葡萄畑を没収されましたが、ラフォン・ロシェはそれを免れ、1855年の格付けまで家族経営を続けていました。1959年にテスロン家が取得後、葡萄樹の再植樹、セラーの新設、2016年には、ほぼ100％有機栽培へ移行するなど、絶えず入念な管理と手入れを怠らない姿勢を保ち続けているシャトーです。平均樹齢約37年と、やや高めの葡萄から作られるワインは、しっかり熟した黒系果実のアロマに心地よいスパイスをニュアンスが感じ、サン・テステフ随一の凝縮感と余韻の長さを持つています。生産者 シャトー・ラフォン・ロッシェ 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCサン・テステフ ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン54% メルロー35％ カベルネ・フラン6% プチヴェルド4% カラー ダークな 中程度の色調 深みのある 鮮やかな ルビー色 香り ブラックベリー、カシス プラム 杉の葉 樽香 味わい タンニン豊富 味 シャープで洗練されたタンニンを持ち、スパイスと濃厚な果実のよい香りが広がるフルボディ。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛サーロインステーキ、ローストビーフ、トンカツ、ポーク竜田揚げ、ポークソテー、ポークスペアリブ、ゴーダ、ボーフォール、カマンベール・ド・ノルマンディ、タレッジョ