シャトー・カントナック・ブラウン 2015/
CHATEAU CANTENAC BROWN 2015
メドック格付け第３級 Troisiemes Grands Crus
商品コード：WLE-CB-078
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- アイテム説明
メドック格付け第３級 Troisiemes Grands Crus
メドックの至宝のひとつに数えられる英国様式のシャトー、カントナック・ブラウン。1989年に保険会社アクサの子会社アクサミレジムが所有し、醸造の改革に取り組み、設備や畑にも投資が行われ、大きく品質が向上。2019年よりフランスの実業家、トリスタン・ル・ルース氏がオーナーとなり、巨大な投資計画を発表。畑の衛生管理や選果にも細やかに対応し、環境との調和を重視したワイン造りを発展させています。力強いボディと豊かなアロマが時間を経ることでエレガントに変化し、熟成の醍醐味が堪能できる古典的スタイルが魅力のワインです。生産者 シャトー・カントナック・ブラウン 産地 フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称 AOCマルゴー ヴィンテージ 2015年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65% メルロー35％ カラー ダークな 中程度の色調 紫がかった ガーネット色 香り カシス、ブラックベリー コーヒー カカオ シナモン 味わい タンニン豊富 味 タンニンが強く、香ばしいオークの風味がありながらも、フレッシュな味わいのフルボディ。 アルコール分 14% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛サーロインステーキ、ローストビーフ、ビーフシチュー、牛タン赤ワイン煮込み、牛ほほ肉の赤ワイン煮、鹿肉のロースト、ゴーダ、ブルー・デ・コース、ブリ・ド・モー