サンジョベーゼを主体としてカベルネ・ソーヴィニョン・カベルネ・フラン・カナイオーロをブレンドしたイタリアワイン。
キメ細かいタンニンと酸味のバランスが大変よくとれており、果実味豊かなやわらかい味わいです。
テヌータ・ディ・カペッツァーナ
バルコ・レアーレ・ディ・カルミニャーノ 2016/
Tenuta di Capezzana
BARCO REALE DI CARMIGNANO 2016
商品コード：WLE-CA-001
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- アイテム説明
テヌータ ディ カペッツァーナ社はトスカーナ州、プラート県モンタルバーノとフィレンツェの間に広がる丘陵地帯カルミニャーノ地区にあります。非常に昔からワインが造られているエリアで、西暦804年にはここでブドウとオリーブが植えられ、羊皮紙に書かれた領主と小作人との契約書が発見されています。670ヘクタールと言う広大な土地で伝統的な有機栽培を実践、2015年に承認されました。「バルコ レアーレ」は、このエリアを統治していたメディチ家に非常に愛され、夏の間はここで過ごす事が多く、外部の人が入らないように50キロにも及ぶ長い境界壁で囲ったことが由来です。僅かにオークの香りを感じるエレガントでやさしい香り。バランスの取れた飲み口は秀逸です。
生産者 テヌータ ディ カペッツァーナ 産地 イタリア トスカーナ カルミニャーノ 原産地呼称 DOCGカルミニャーノ ヴィンテージ 2016年 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ70%カベルネ ソーヴィニョン 20%カベルネフラン5%カナイオーロ5% カラー やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色 香り ブルーベリー、チェリー、プラム、スパイス、樽香 味わい タンニン豊富 味 丸みを帯びてなめらかなタンニンと豊かな果実味が絶妙なバランス。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 17℃ ペアリング 牛フィレ肉のステーキ、バベットステーキ、イノシシのロースト、鹿肉のロースト、牛Tボーンステーキ、オックステールの煮込み、ローストチキン、チキンカツ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ブリ・ド・モー、マオン