5大シャトーの中で「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳」なスタイルを持ち、どのヴィンテージもシャトー・ラトゥールと分かる強烈な個性を持っています。2012年以降プリムール販売から撤退。現在は、シャトー側が発売時期をコントロールしており、今後、ますます入手困難なワインとなることでしょう。
生産者 |
シャトー・ラトゥール |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCポイヤック |
ヴィンテージ |
2011年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン84% メルロー15% プチヴェルド1% |
カラー |
濃い目の色調 鮮やかな 深みのある ルビー色 |
香り |
カシス プラム スミレ トリュフ チョコレート トースト |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
パワフルだが洗練されたアタック。凝縮した果実味や甘く熟したタンニン、はっきりと主張するミネラル。 |
アルコール分 |
13% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |