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ルナリア ピノ・グリージョ アンセストラル・ブリュット・ナチュレ2022 /Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Nature 2022
WLE-VO-387
販売価格: 2,680 円(税込)
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公的検査機関の分析で亜硫酸が検出出来なかった、リンゴ酸の旨味に驚く、
ヴァンナチュール・アンセストラル。《有機農産物加工酒類》
これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか?これぞ完全なるヴァンナチュールの泡。原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されない、驚きのアンセストラル。
自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオデナミック認定、有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの発酵粕のあるタイプのアンセストラル スパークリング。もちろん無濾過のノンフィルター。
伝統的棚仕立て「La Pergola Abruzzese」100% ラ・パーゴラ・アブルッツェーゼで造られた葡萄。
マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸たっぷりの、すりおろしリンゴのニュアンスもあり、ほぼ無糖ワインなのに、ほんのりと甘みを感じる不思議なワイン。 きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのスパークリングワインに驚くことでしょう。
生産者 | カンティーナ・オルソーニャ |
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産地 | イタリア、アブルッツォ |
原産地呼称 | |
ヴィンテージ | 2022年 |
ブドウ品種 | ピノ・グリージョ100% |
カラー | 白濁したサーモンピンク色 |
香り | ラズベリー、ストロベリー、レモンピールの風味。洋梨やカリンのフレーバー。 |
味わい | ピンググレープフルーツなどを思わせるフレッシュな味わい。 |
味 | マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸たっぷりの、すりおろしリンゴのニュアンスもあり、ほぼ無糖ワインなのに、ほんのりと甘みを感じる不思議なワイン。 |
アルコール分 | 12% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 7℃ |
自然派ワイン
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