エンジェル シャンパン NV ブリュット ブラック/ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black
KI-418850
販売価格： 36,800 円（税込）
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「ANGEL CHAMPAGNE」は、名高いエノロジスト*と経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいで、まさに最高級品質のシャンパンです。
全種類、完全ブラインドで行われる、ロンドン・ソムリエ・ワイン・アワード2019で、史上初の全３種にてゴールドメダルを受賞、最も革新的で独創的ブランドと評価されています。
| 生産者 | エンジェル・シャンパーニュ |
|---|---|
| 産地 | フランス、シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
| ヴィンテージ | NV |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ |
| カラー | 鮮やかな淡いイエローゴールド |
| 香り | アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮、リコリス、官能的な香り |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 舌ざわりが良く,ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいきます。クリーミーでなめらか。力強く個性的でフレッシュさ。 |
| アルコール分 | 12.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 8℃ |
| ペアリング | 生ハム、すき焼き、フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、白身魚カルパッチョ、白身魚マリネ、帆立ソテー、ポークソテー、ローストポーク、チキンソテー、ローストチキン、鴨のロースト、子羊のロースト、鹿のロースト、ヴァランセ、バノン、ヌーシャテル、シャウルス、モンドール、ブリ・ド・モー、クロタン・ド・シャビニョール、エポワス、フルーツタルト、チーズケーキ、クリームブリュレ |
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