レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2020/
LES ARUMS DE LAGRANGE 2020
WLE-PL-381
販売価格： 4,980
円（税込）
メドック格付第3級CH.ラグランジュがわずかに造る白ワイン。
1984年にサントリーが買収。ブドウ畑ではリュット・レゾネ（減農薬）をはじめ、2005年に「テラ・ヴィティス」※の認証を取得。2008年から105区画すべての葡萄を区画ごとに醸造する為の小型タンク導入、2009年光センサーでの選果を開始、そのほか多くの抜本的な改善を行いラグランジュは復活。世界から注目されているシャトーの1つです。※「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とした団体。
| 生産者 |
シャトー・ラグランジュ |
| 産地 |
フランス/ボルドー/サンジュリアン |
| 原産地呼称 |
AOCボルドー |
| ヴィンテージ |
2020年 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン72%・セミヨン17%・ソーヴィニヨン・グリ11% |
| カラー |
澄んだ 淡い色調 黄色 |
| 香り |
白桃、プラム、アプリコット、キウイフルーツ、レモン、グレープフルーツ、生姜、ミント、白い花、トロピカルフルーツ |
| 味わい |
辛口 |
| 味 |
生き生きとしたアタック。心地よいまろやかさを伴う。
新鮮な果実のニュアンスを味わえます。 |
| アルコール分 |
13.5% |
| 内容量 |
750ml |
| サービス温度 |
10℃ |
| ペアリング |
白身魚カルパッチョ、蟹ボイル、白身魚マリネ、焼き牡蠣、貝類マリネ、帆立ソテー、ポークソテー、ローストポーク、チキンソテー、ローストチキン、ヴァランセ、バノン、ヌーシャテル、シャウルス、モンドール、ブリ・ド・モー、クロタン・ド・シャビニョール、エポワス、ブリ・ド・モー |
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