ル・プティ・シュヴァル・ブラン 2018/
LE PETIT CHEVAL BLANC 2018
WLE-PL-383
販売価格： 30,800
円（税込）
ボルドー右岸・サンテミリオンのトップシャトーが造る、トップシャトー“シュヴァル・ブラン”が2014年からリリースされた白ワイン。
| 生産者 |
シャトー・シュヴァル・ブラン |
| 産地 |
フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 |
AOCボルドー |
| ヴィンテージ |
2018年 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン ブラン 74% とセミヨン 26% |
| カラー |
澄んだ 淡い色調 黄色 |
| 香り |
白桃、プラム、アプリコット、キウイフルーツ、レモン、グレープフルーツ、生姜、ミント、白い花、トロピカルフルーツ |
| 味わい |
辛口 |
| 味 |
華やかでエレガントな味わい。美しい酸が引き締める優美なスタイルが特徴。 |
| アルコール分 |
14.5% |
| 内容量 |
750ml |
| サービス温度 |
10℃ |
| ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、ポークソテー、ローストポーク、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン、ペコリーノ |
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