料理から選ぶ > 肉 > 【RP(パーカーポイント)95点を獲得!】 ル・プティ・シュヴァル・ブラン 2018/LE PETIT CHEVAL BLANC 2018
【RP(パーカーポイント)95点を獲得!】 ル・プティ・シュヴァル・ブラン 2018/LE PETIT CHEVAL BLANC 2018
WLE-PL-383
販売価格: 30,800
円(税込)
ポイント:308pt
【RP(パーカーポイント)95点を獲得!】
ボルドー右岸・サンテミリオンのトップシャトーが造る、トップシャトー“シュヴァル・ブラン”が2014年からリリースされた白ワイン。
生産者 |
シャトー・シュヴァル・ブラン |
産地 |
フランス ボルドー サン・テミリオン |
原産地呼称 |
AOCボルドー |
ヴィンテージ |
2018年 |
ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン ブラン 74% とセミヨン 26% |
カラー |
澄んだ 淡い色調 黄色 |
香り |
白桃、プラム、アプリコット、キウイフルーツ、レモン、グレープフルーツ、生姜、ミント、白い花、トロピカルフルーツ |
味わい |
辛口 |
味 |
華やかでエレガントな味わい。美しい酸が引き締める優美なスタイルが特徴。 |
アルコール分 |
14.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
10℃ |
ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、ポークソテー、ローストポーク、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン、ペコリーノ |
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