料理から選ぶ > シャトー・クロ・オー・ペラゲ 2018/CHATEAU CLOS HAUT PEYRAGUEY 2018 ソーテルヌ・バルサック格付け 第1級 Premier Cru
シャトー・クロ・オー・ペラゲ 2018/CHATEAU CLOS HAUT PEYRAGUEY 2018 ソーテルヌ・バルサック格付け 第1級 Premier Cru
WLE-PL-378
販売価格: 7,980
円(税込)
ポイント:79pt
ソーテルヌ・バルサック格付け 第1級 Premier Cru
銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門シャトー“シャトー・ペラゲ”の一部でした。当時のオーナーによってシャトー・クロ・オー・ペラゲと名付けられ卓越した品種に対する厳格さと研究によって、ワイン品質の向上著しいワイナリーです。
生産者 |
シャトー・クロ・オー・ペラゲ |
産地 |
フランス ボルドー ソーテルヌ |
原産地呼称 |
AOCソーテルヌ |
ヴィンテージ |
2018年 |
ブドウ品種 |
セミヨン97%、ソーヴィニヨン・ブラン3% |
カラー |
やや明るい淡い色調の イエロー |
香り |
グレープフルーツ、レモン、レモンカード、アプリコット、レモンタルト、パイナップル、トロピカルフルーツ、 バニラ、アーモンド、ミネラル |
味わい |
極甘口 |
味 |
リッチで凝縮感のある飲みごごち。セミヨン種の比率が高くエレガントな味わいを楽しめます。 |
アルコール分 |
14% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
6℃ |
ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、海老グリル、焼き蟹、ローストチキン、ローストポーク、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース,ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、クワトロ・フォルマッジョ・パスタ、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、ボンゴレロッソ・パスタ、 |
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