畑はポイヤックとサン=ジュリアンの両方にまたがっており、ワイン評論家ロバート・パーカー氏は五ツ星生産者に挙げ、「ポイヤックで最も一貫して輝かしいワインとなっている。多くのヴィンテージでこの地域の3つの有名な一級シャトーと張り合い、時には勝っている。」と絶賛しています。
生産者 |
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCポイヤック |
ヴィンテージ |
2018年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 71% 、メルロー 23% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 1% |
カラー |
深いガーネットがかった紫色 |
香り |
プラム、ブラックラズベリー、ブラックベリー、ライラック、ラベンダーの花、スターアニス、紅茶、杉の皮、黒コショウ、ミント、ダークチョコレート、バニラクリーム、なめし革 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
フレッシュな酸。引き締まったタンニン。
黒系果実のニュアンス。土っぽさと共に長い余韻が続く。 |
アルコール分 |
14% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |