シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 2015/
CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 2015
WLE-LL-363
販売価格: 49,800
円(税込)
このレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと、安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない スーパーセカンドの筆頭です。3つのレオヴィルの中で最も繊細と言われ、構造、豊かさ、奥深さ、フィネスのバランスが完璧に近い形を保っています。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。
生産者 |
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCサン・ジュリアン |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン85% カベルネ・フラン9% メルロー6% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ガーネット色 |
香り |
ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、ブラックカラント、牡蠣の殻、甘草、バラの花、なめし皮、チョコレート |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
タンニンは穏やかなクレッシェンド。黒い果実。
しっかりとしたのミネラル。肉厚の果実味。 |
アルコール分 |
14% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
仔羊のロースト、鹿肉のロースト、鴨のロースト、鴨のオイル煮、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛Tボーンステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |
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