1780年からワインづくりをはじめ、1984年にドメーヌドゥラムリエールを創設しました。 23.7haの畑を所有し、 有機農法を実践、完全に手作業でブドウを収穫し、より自然なワインを作り出しています。シャブリ・レ・ラルム・デ・ロゥヴィスの味わいは濃厚で複雑、ビターオレンジの余韻が長く続きます。 10年以上の熟成ポテンシャルを持つリッチなワイン。
生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール |
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産地 | フランス、ブルゴーニュ、シャブリ |
原産地呼称 | シャブリ |
ヴィンテージ | 2015年 |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
カラー | 深く 輝きのある 黄金色 |
香り | リンゴ、オレンジ、バター、ブリオッシュ、はちみつ |
味わい | 辛口 |
味 | とても濃厚な果実味、しっかりとした酸味とミネラル感。とても調和のとれた、ふくよかで味わい深いワインです。 |
アルコール分 | 14% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 9℃ |
ペアリング | 白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、キッシュ、シーフードパエリア,焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き,イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール |
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