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ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール シャブリ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン 2018/Domane de La Meuliere CHABLIS LA VIGNE AUX SONGES 2018
WLE-CV-297
販売価格: 3,600
円 (税込)
ポイント:36 pt
1780年からワインづくりをはじめ、1984年にドメーヌドゥラムリエールを創設しました。23.7haの畑を所有し、 有機農法を実践、完全に手作業でブドウを収穫し、より自然なワインを作り出しています。また、「La vigne aux songes」は「夢のブドウ園」を意味します。これは、持続可能な農業の根本的な方法に従って栽培された、何年もの間処理されていない草が茂った区画で生産されています。
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール
産地
フランス、ブルゴーニュ、シャブリ
原産地呼称
シャブリ
ヴィンテージ
2018年
ブドウ品種
シャルドネ100%
カラー
澄んだ 淡い色調 黄金色
香り
アプリコット、ミラベル、レモン、グレープフルーツ、白い花、トースト
味わい
辛口
味
フローラルでフレッシュな果実味、しっかりとした爽やかな酸味、クリーミーで柔らかく、力強い、とてもきれいな味わいのワインです。
アルコール分
13.5%
内容量
750ml
サービス温度
9℃
ペアリング
白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、キッシュ、シーフードパエリア,焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き,イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール
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