ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール シャブリ 2018/Domane de La Meuliere CHABLIS 2018
WLE-CB-291
販売価格: 3,980
円 (税込)
1780年からワインづくりをはじめ、1984年にドメーヌドゥラムリエールを創設しました。23.7haの畑を所有し、 有機農法を実践、完全に手作業でブドウを収穫し、より自然なワインを作り出しています。2018ヴィンテージは、フランス国内のワインコンクール、2019「Vigneron independent」「Concours Des Burgondia」「Concours General Paris」などで受賞しています。
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール
産地
フランス、ブルゴーニュ、シャブリ
原産地呼称
シャブリ
ヴィンテージ
2018年
ブドウ品種
シャルドネ100%
カラー
澄んだ 淡い色調 緑がかった 麦わら色
香り
リンゴ、パイナップル、レモン、グレープフルーツ、はちみつ、アカシア、石灰質
味わい
辛口
味
活き活きと活気のあるフレッシュな酸味とミネラル感。丸みのある新鮮でバランスの取れた味わい。
アルコール分
13%
内容量
750ml
サービス温度
9℃
ペアリング
ブルスケッタ、カプレーゼ、シュークルート、白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき,シーフードピラフ、ガーリックピラフ、オリーブのマリネ、キッシュ、シュークルート、シーフードパエリア,焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き,イカフライ、ボンゴレビアンコパスタ,マンステール、クロタン・ド・シャビニョール、オリーブのマリネ、キッシュ,シュークルート、シーフードパエリア,焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き,イカフライ、ボンゴレビアンコパスタ,マンステール、クロタン・ド・シャビニョール
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